Terra Dominicata

Name: Terra Dominicata
Address: Espagne intérieure, ES

Un monastère chartreux du XIIe siècle devenu hôtel et domaine viticole au pied du Montsant, dans le Priorat.

Cinq étoiles · À partir de 500 $US par nuitTout frais d’hôtel obligatoire s’affiche avant de confirmer.

Priorat · Espagne intérieure

L’esprit des lieux

Terra Dominicata — chambre — A bedroom at Terra Dominicata: a bed with white linen, a blue woven throw and charcoal cushions against a dark upholstered headboard, black articulated wall lamps, a white-beamed sloping ceiling, and a window with white wooden shutters open onto a cypress, with a vase of white flowers on the sill; nobody in frame — Eric d'Herouville / Terra Dominicata

Terra Dominicata — spa — The outdoor wooden hot tub of Terra Dominicata among olive trees: two teak loungers with striped blue towels and a picnic basket on a low table on a white gravel terrace, a white towel hanging by the tub's steps, a wooden screen at the left and pine-covered slopes behind in evening light; nobody in frame — © Terra Dominicata

Pourquoi cette adresse est dans la collection

Parce que le goût des moines pour les emplacements était irréprochable — le pied du Montsant avec les vignes du Priorat en contrebas — et parce que ce sont les hôtes d’aujourd’hui qui en récoltent les fruits, avec une piscine, un restaurant et le vin du domaine.

À Escaladei, dans le Priorat, au pied du parc naturel du Montsant, à deux heures à l’ouest de Barcelone dans les montagnes de Tarragone ; maison indépendante.
Monastère et ferme — raisins, oliviers et autres fruits — entièrement remis à jour en hôtel et domaine viticole ; le vin du domaine, comme le nom l’indique, à profusion.
Chambres et suites dans l’ancien monastère, poutres, bois et, çà et là, un mur de pierre d’origine, déjà vastes, avec douches à effet pluie et machine à espresso, les suites ajoutant des baignoires îlots ; la piscine extérieure sur la vallée ; le restaurant, de cuisine inventive au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner.
Trois Clés MICHELIN dans la sélection 2025 ; tient le rang cinq étoiles.

Le quartier

Crépuscule sur Priorat

Priorat

Le vignoble de montagne de Tarragone et son monastère chartreux, à deux heures à l’ouest de Barcelone. On y trouve Escaladei et le parc naturel du Montsant.

Le parc naturel du Montsant et les vignes du Priorat, à la porte.
Escaladei et les villages du Priorat, à quelques minutes ; Tarragone, à une heure environ.
Barcelone, à deux heures environ par la route ; aéroport de Reus, à une heure environ.

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