Dubai, de la Palme au Creek
Dubai garde ses grands hôtels le long de l’eau, et les tours pour les maisons qui les préfèrent. Ceux de l’eau se tiennent sur le tronc et le croissant de Palm Jumeirah, sur le rivage de Jumeirah entre le Burj Al Arab et l’île de Jumeira Bay, et le long de la plage de JBR, d’Al Sufouh et de la Marina à l’extrémité ouest de la ville ; ceux des tours, à Downtown et au DIFC, autour du Burj Khalifa et du quartier financier de Sheikh Zayed Road ; et le Creek, à Dubai Creek Harbour et Al Jaddaf, est le quartier le plus neuf au bord de la plus vieille voie d’eau. Nous avons passé en revue chaque adresse sérieuse de la ville et n’avons gardé que celles dont le service est à la hauteur des meilleures. Quatorze tiennent le rang cinq étoiles ; les vingt-cinq autres sont des adresses quatre étoiles, présentées exactement au rang qu’elles tiennent. Trente-neuf ont été retenues.
Hôtels de luxe à Dubai
39 hôtels
Palm Jumeirah
La palme artificielle au large du rivage d’Al Sufouh, avec Atlantis et huit des trente-neuf hôtels. Le tronc porte Nakheel Mall, The Palm Tower et le monorail ; les palmes de villas s’en détachent, et le long croissant, au-delà, a Atlantis en son centre et la haute mer sur sa face extérieure.
Les quartiers
Palm Jumeirah
La palme artificielle au large du rivage d’Al Sufouh, avec Atlantis et huit des trente-neuf hôtels. Le tronc porte Nakheel Mall, The Palm Tower et le monorail ; les palmes de villas s’en détachent, et le long croissant, au-delà, a Atlantis en son centre et la haute mer sur sa face extérieure.
Jumeirah Beach, Madinat & Jumeira Bay
Le rivage de Jumeirah entre le Burj Al Arab et la ville ancienne, avec sept des trente-neuf hôtels. La voile se dresse sur son île, et Madinat Jumeirah, avec son souk et ses canaux, est de l’autre côté de l’eau. Le rivage compte aussi Wild Wadi, les villas et les cafés de Jumeirah Beach Road, Kite Beach et l’île en forme d’hippocampe de Jumeira Bay.
Downtown, DIFC & Business Bay
Le quartier des tours le long de Sheikh Zayed Road, avec le Burj Khalifa et quatorze des trente-neuf hôtels. À Downtown se trouvent le Burj Khalifa, Dubai Mall, la fontaine sur le lac et Dubai Opera ; dans le DIFC, Gate Village et les tours du quartier financier. Le World Trade Centre et le Museum of the Future se dressent à l’extrémité nord de la route, et le canal de Dubai traverse Business Bay.
- Armani Hotel Dubai
- Four Seasons Hotel Dubai International Financial Centre
- Waldorf Astoria Dubai International Financial Centre
- The Lana, Dorchester Collection
- One&Only One Za'abeel
- The Ritz-Carlton, Dubai International Financial Centre
- The St. Regis Downtown Dubai
- Taj Dubai
- Conrad Dubai
- Al Habtoor Palace, Dubai
- Address Downtown
- Address Sky View
- Address Dubai Mall
- Palace Downtown
Dubai Marina, JBR & Al Sufouh
L’extrémité ouest du rivage de la ville, autour de la Marina et de la plage de JBR, avec sept des trente-neuf hôtels. Les tours se dressent autour de la Marina et de sa promenade, et la plage et le front de mer de JBR ont à leur bout l’île de Bluewaters et Ain Dubai. La plage d’Al Sufouh s’étend vers le pied de la Palme, et Mall of the Emirates est à l’intérieur des terres, à Al Barsha.
Dubai Creek Harbour & Al Jaddaf
La vieille voie d’eau et son nouveau quartier, Dubai Creek Harbour, avec trois des trente-neuf hôtels. Sa marina et sa promenade font face à la réserve de Ras Al Khor et aux tours de Downtown, et Al Jaddaf et son front d’eau sont à quelques minutes le long de la rive. Festival City est de l’autre côté de l’eau ; plus bas sur le Creek s’ouvrent les souks et les abras de Deira et de Bur Dubai.
Bon à savoir
Quels sont les hôtels cinq étoiles à Dubai ?
Quatorze. Les hôtels cinq étoiles que nous listons à Dubai sont Jumeirah Burj Al Arab ; Atlantis The Royal ; Bvlgari Resort and Residences Dubai ; Four Seasons Resort Dubai at Jumeirah Beach ; Mandarin Oriental Jumeira, Dubai ; Armani Hotel Dubai ; Address Beach Resort ; Four Seasons Hotel Dubai International Financial Centre ; Grosvenor House, a Luxury Collection Hotel, Dubai ; Jumeirah Al Naseem ; One&Only Royal Mirage – The Residence & Spa ; The Ritz-Carlton, Dubai ; The St. Regis Dubai, The Palm ; et Waldorf Astoria Dubai International Financial Centre. À leurs côtés, nous gardons vingt-cinq adresses quatre étoiles, chacune listée exactement au rang qui est le sien : The Lana, Dorchester Collection ; One&Only One Za'abeel ; One&Only The Palm ; One&Only Royal Mirage – Arabian Court ; Waldorf Astoria Dubai Palm Jumeirah ; The Ritz-Carlton, Dubai International Financial Centre ; The St. Regis Downtown Dubai ; Jumeirah Al Qasr ; Jumeirah Mina A'Salam ; Atlantis, The Palm ; Anantara The Palm Dubai Resort ; Sofitel Dubai The Palm ; Fairmont The Palm ; Palazzo Versace Dubai ; Taj Dubai ; Kempinski Hotel Mall of the Emirates ; Conrad Dubai ; Banyan Tree Dubai ; Al Habtoor Palace, Dubai ; Address Downtown ; Address Sky View ; Address Dubai Mall ; Palace Downtown ; Address Creek Harbour ; et Palace Dubai Creek Harbour. Chacun a sa propre page, accessible depuis la liste ci-dessus, avec une conciergerie à chaque séjour.
Dans quel quartier de Dubai loger ?
Huit des trente-neuf se trouvent sur Palm Jumeirah — Atlantis The Royal et Atlantis, The Palm côte à côte au centre du croissant ; Waldorf Astoria Dubai Palm Jumeirah, Anantara The Palm Dubai Resort et Sofitel Dubai The Palm le long du croissant est ; One&Only The Palm à la pointe du croissant ouest ; The St. Regis Dubai, The Palm dans la tour du tronc et Fairmont The Palm sur la rive ouest du tronc. Sept sont sur le rivage de Jumeirah — Jumeirah Burj Al Arab sur son île, avec Jumeirah Al Naseem, Jumeirah Al Qasr et Jumeirah Mina A'Salam à Madinat Jumeirah, de l’autre côté de l’eau ; Four Seasons Resort Dubai at Jumeirah Beach et Mandarin Oriental Jumeira, Dubai sur Jumeirah Beach Road ; Bvlgari Resort and Residences Dubai sur l’île de Jumeira Bay. Quatorze sont à Downtown, dans le DIFC et à Business Bay — Armani Hotel Dubai dans le Burj Khalifa, avec Address Downtown, Address Dubai Mall, Address Sky View et Palace Downtown autour de Dubai Mall et du lac ; Four Seasons Hotel Dubai International Financial Centre, Waldorf Astoria Dubai International Financial Centre et The Ritz-Carlton, Dubai International Financial Centre dans le quartier financier ; Conrad Dubai et One&Only One Za'abeel du côté du World Trade Centre, au bout de Sheikh Zayed Road ; The Lana, Dorchester Collection, The St. Regis Downtown Dubai, Al Habtoor Palace, Dubai et Taj Dubai sur le canal de Dubai et autour, à Business Bay. Sept sont à la Marina, à JBR et à Al Sufouh — The Ritz-Carlton, Dubai et Address Beach Resort sur le front de mer de JBR, Banyan Tree Dubai sur l’île de Bluewaters au-delà, Grosvenor House, a Luxury Collection Hotel, Dubai au-dessus de la Marina, One&Only Royal Mirage – The Residence & Spa et One&Only Royal Mirage – Arabian Court sur la plage d’Al Sufouh, et Kempinski Hotel Mall of the Emirates à l’intérieur des terres, à Al Barsha. Trois sont sur le Creek — Palazzo Versace Dubai à Al Jaddaf, Address Creek Harbour et Palace Dubai Creek Harbour à Dubai Creek Harbour. Choisissez la Palme pour un hôtel de plage avec la mer des deux côtés et la ville à distance ; le rivage de Jumeirah pour la plage avec le Burj Al Arab en vue et Downtown à vingt minutes ; Downtown et le DIFC pour le Burj Khalifa, Dubai Mall, l’opéra et les restaurants du quartier financier ; la Marina et JBR pour une plage avec une promenade et les tours derrière ; le Creek pour le calme du nouveau port, les flamants roses de Ras Al Khor et le vieux Dubai en descendant l’eau.
Quelle est la meilleure saison pour Dubai ?
L’hiver — de la fin octobre à avril — est la saison : des journées autour de vingt-cinq degrés, des soirées assez fraîches pour une terrasse, une mer où l’on se baigne et chaque club de plage et chaque toit ouverts. Les semaines qui se remplissent en premier vont de la mi-décembre au feu d’artifice du Nouvel An au Burj Khalifa, puis au Dubai Shopping Festival en janvier, au tournoi de tennis de février et à la Dubai World Cup à Meydan, fin mars ; Art Dubai amène les galeries à Madinat Jumeirah au printemps. De juin à septembre, la chaleur est le fait du jour — les après-midi passent les quarante degrés, la mer est chaude comme un bain et la vie se déplace à l’intérieur, vers les piscines rafraîchies, les centres commerciaux et Ski Dubai — et les hôtels de plage sont à leur plus calme ; mai et octobre sont les intersaisons, chaudes mais praticables, avec la mer à son meilleur. La pluie est rare et brève, surtout entre décembre et mars. Le ramadan avance d’environ onze jours chaque année — voir la question suivante.
Que change le ramadan ?
Moins qu’autrefois. Le ramadan suit le calendrier lunaire et avance d’environ onze jours chaque année, si bien que les dates se connaissent longtemps à l’avance. Les restaurants, les bars et les piscines des hôtels gardent leurs horaires et servent toute la journée, et la plupart des restaurants de la ville font désormais de même, un peu plus discrètement ; la musique en direct s’interrompt et les clubs de plage baissent le volume. Manger, boire ou fumer dans la rue en plein jour est une courtoisie à s’épargner. En retour, il y a l’iftar, le repas du coucher du soleil, dressé dans les tentes et les majlis des hôtels avec une générosité que le reste de l’année n’égale pas, et les centres commerciaux et les souks restent ouverts tard dans la nuit. L’Aïd el-Fitr, la fête qui clôt le mois, remplit les hôtels de plage de familles venues de tout le Golfe. Hors ramadan, les usages sont simples : une tenue modeste dans les centres commerciaux, les mosquées et la vieille ville — épaules et genoux couverts — et le maillot réservé à la plage et à la piscine.
Dubai convient-elle à un séjour avec des enfants ?
C’est l’une des meilleures villes pour cela, et les hôtels sont bâtis pour. Aquaventure Waterpark et l’aquarium The Lost Chambers sont à l’intérieur d’Atlantis, The Palm, la porte à côté d’Atlantis The Royal ; Wild Wadi Waterpark est à côté de Jumeirah Burj Al Arab et de Madinat Jumeirah, où les abras le long des canaux et le lagon aux tortues de Jumeirah Al Naseem sont une sortie en soi ; Ski Dubai, avec sa vraie neige et ses manchots, est derrière la porte de Kempinski Hotel Mall of the Emirates ; le Dubai Aquarium & Underwater Zoo et la fontaine de Dubai sont à Dubai Mall, à la porte des hôtels de Downtown. Les hôtels de plage de la Palme, de Jumeirah et de JBR gardent des clubs pour enfants, des bassins peu profonds et de longues plages calmes, et en hiver le désert — les dunes, les chameaux, une nuit sous les étoiles — est à une heure. Les distances sont courtes en voiture et les centres commerciaux sont la réponse à la chaleur du milieu de journée. Une garde d’enfants pour une soirée se demande à l’hôtel.
Faut-il une voiture à Dubai ?
Non, mais presque tout est un trajet. Dubai est une ville de distances — la Palme à Downtown, c’est vingt à trente minutes en voiture, la Marina au Creek environ quarante — et dans chaque quartier les hôtels mettent l’essentiel à la porte : Dubai Mall, le Burj Khalifa et la fontaine depuis Downtown, la plage et la promenade depuis JBR et la Palme, le souk et les canaux depuis Madinat Jumeirah. Les taxis sont partout et à compteur, les applications de voiture avec chauffeur fonctionnent, et la ligne rouge du métro suit Sheikh Zayed Road sur toute sa longueur avec des stations pour le World Trade Centre, le DIFC, Dubai Mall, Mall of the Emirates et la Marina ; le monorail de la Palme relie le tronc à Atlantis sur le croissant, et les abras traversent toujours le Creek entre Deira et Bur Dubai. L’aéroport international de Dubai est à une quinzaine de minutes de Downtown et du DIFC, à vingt-cinq du rivage de Jumeirah et à trente-cinq ou quarante-cinq de la Palme et de la Marina ; Al Maktoum International, au sud, est à une quarantaine de minutes de la Marina. Chaque hôtel de la liste a ses propres voitures pour l’aéroport. Abu Dhabi et le Louvre Abu Dhabi sont à une heure et quart le long de la côte ; le désert, Hatta dans les montagnes et la côte est à Fujaïrah se font en une journée.
Comment réserver un séjour ?
Recherchez vos dates sur la page de l’hôtel pour voir les tarifs de référence, puis envoyez une demande à la conciergerie. La conciergerie confirme avec vous les tarifs exacts et les disponibilités avant toute réservation, et tout paiement et son échéance vous sont indiqués avant que vous ne confirmiez.
