Terra Dominicata
Un monasterio cartujo del siglo XII convertido en hotel y bodega al pie del Montsant, en el Priorat.
Priorat · España interior
El espíritu del lugar
Por qué está en la colección
Porque el gusto de los monjes para elegir sitio era intachable —el pie del Montsant con las viñas del Priorat abajo— y porque hoy los huéspedes cosechan el beneficio con piscina, restaurante y el vino de la finca.
- En Escaladei, en el Priorat, al pie del parque natural del Montsant, a dos horas al oeste de Barcelona en las montañas de Tarragona; casa independiente.
- Monasterio y granja —uvas, olivos y otros frutos— actualizado a fondo como hotel y bodega; el vino de la finca, como dice el nombre, en abundancia.
- Habitaciones y suites en el viejo monasterio, vigas, madera y algún muro original de piedra, ya amplias, con duchas de lluvia y cafetera, y suites que añaden bañeras exentas; la piscina exterior sobre el valle; el restaurante, de cocina inventiva en desayuno, comida y cena.
- Tres Llaves MICHELIN en la selección 2025; tiene categoría cinco estrellas.
El barrio
Priorat
El país del vino de montaña de Tarragona y su monasterio cartujo, a dos horas al oeste de Barcelona. Aquí están Escaladei y el parque natural del Montsant.
- El parque natural del Montsant y las viñas del Priorat, en la puerta.
- Escaladei y los pueblos del Priorat, a minutos; Tarragona, a una hora.
- Barcelona, a unas dos horas por carretera; aeropuerto de Reus, a una hora.
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