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Amsterdam

Amsterdam, de la ceinture des canaux à l’Amstel

© Pillows Hotels
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Amsterdam garde ses grands hôtels dans la ceinture des canaux du XVIIe siècle, avec une maison à l’est, au bord de l’Oosterpark. Dans la ceinture, on les trouve sur le Herengracht et le Prinsengracht, sur la place du Dam face au Palais royal, et sur l’Amstel, là où le fleuve rejoint le Muntplein. Nous avons passé en revue chaque adresse sérieuse de la ville et n’avons gardé que celles dont le service tient. Deux tiennent le rang cinq étoiles ; les quatre autres sont des adresses quatre étoiles, présentées exactement au rang qu’elles tiennent. Six ont été retenues.

Hôtels de luxe à Amsterdam

6 hôtels

Première lueur sur Amsterdam

Les quartiers

Première lueur sur Ceinture des canaux & Centrum

Ceinture des canaux & Centrum

Les trois grands canaux et le vieux centre en leur cœur — avec cinq des six hôtels. Le Herengracht, le Keizersgracht et le Prinsengracht, creusés au XVIIe siècle autour du Singel, sont inscrits au patrimoine mondial depuis 2010. Au cœur se tiennent la place du Dam et le Palais royal, avec le marché aux fleurs sur le Singel ; les Neuf Ruelles et le Jordaan sont à l’ouest, le Rembrandtplein et l’Amstel au sud-est.

Matin sur Museumplein & Oud-Zuid

Museumplein & Oud-Zuid

La place des musées : le Rijksmuseum, le musée Van Gogh, le Stedelijk et le Concertgebouw autour d’une même pelouse. Elle s’étend au sud du Singelgracht, avec la P.C. Hooftstraat pour les boutiques, le Vondelpark à son flanc et les villas et avenues d’Oud-Zuid au-delà. Nous n’y avons encore aucun hôtel ; les cinq des canaux sont à une courte marche.

Première lueur sur Oost, Plantage & l’Amstel

Oost, Plantage & l’Amstel

L’est vert de la ville — le Plantage, l’Amstel et l’Oosterpark — avec un des six hôtels. Le Plantage réunit Artis, le zoo de 1838, et le Hortus Botanicus ; l’Amstel, le Magere Brug et, sur sa rive, le théâtre Carré. De l’autre côté du Singelgracht se trouvent l’Oosterpark et le Wereldmuseum, l’ancien Tropenmuseum, avec le Dappermarkt à une rue.

Bon à savoir

Quels sont les hôtels cinq étoiles à Amsterdam ?

Deux. Les hôtels cinq étoiles que nous listons à Amsterdam sont Waldorf Astoria Amsterdam et De L'Europe Amsterdam. À leurs côtés, nous gardons quatre adresses quatre étoiles, chacune listée exactement au rang qui est le sien : Rosewood Amsterdam ; Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park ; Hotel TwentySeven ; et Tivoli Doelen Amsterdam Hotel. Chacun a sa propre page, accessible depuis la liste ci-dessus, avec une conciergerie à chaque séjour.

Dans quel quartier d’Amsterdam loger ?

Cinq des six se trouvent à l’intérieur de la ceinture des canaux — Waldorf Astoria Amsterdam dans six maisons de canal du Herengracht ; Rosewood Amsterdam dans l’ancien palais de justice, sur le Prinsengracht ; Hotel TwentySeven sur la place du Dam, face au Palais royal ; De L'Europe Amsterdam et Tivoli Doelen Amsterdam Hotel à quelques portes l’un de l’autre sur l’Amstel, au Muntplein. Un est à l’est : Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park, au bord de l’Oosterpark, à quelques minutes du Plantage et d’Artis. Choisissez le Herengracht ou le Prinsengracht pour les canaux, les Neuf Ruelles et le Jordaan à pied ; la place du Dam pour le centre de tout ; l’Amstel pour le fleuve, le Rembrandtplein et le marché aux fleurs ; l’Oosterpark pour la verdure et des rues plus calmes, les musées du Plantage à une marche. Le Museumplein — le Rijksmuseum, le musée Van Gogh, le Stedelijk et le Concertgebouw — est à une courte marche ou à un tramway de chacun d’eux.

Quelle est la meilleure saison pour Amsterdam ?

Le printemps — de la fin mars à mai — apporte les tulipes, le Keukenhof ouvert aux portes de la ville, les terrasses de retour sur les canaux et la Fête du Roi, le 27 avril, quand toute la ville se met à l’orange et que les hôtels se remplissent des mois à l’avance. L’été est long et clair, avec des soirées sur l’eau jusqu’à dix heures ; c’est la période la plus fréquentée, et la ceinture des canaux est au plus plein en juillet et en août. Septembre et le début d’octobre sont doux et plus calmes. De novembre à février, les jours sont courts et souvent humides, mais les musées sont au plus calme et l’Amsterdam Light Festival installe ses œuvres le long des canaux de la fin novembre à janvier. Il peut pleuvoir n’importe quel mois ; un manteau et de bonnes chaussures comptent plus que le calendrier.

Faut-il une voiture à Amsterdam ?

Non — et la ceinture des canaux n’est pas faite pour elle. Depuis le Herengracht ou le Prinsengracht, la place du Dam, les Neuf Ruelles, le Jordaan et le Museumplein se font à pied ; les tramways et le métro couvrent le reste, et la ville se déplace à vélo, que la plupart des hôtels prêtent ou louent. Schiphol est à une vingtaine de minutes en voiture hors des heures de pointe, ou à quinze minutes de train jusqu’à la gare centrale ; l’hôtel organise un chauffeur. Pour Paris, Bruxelles et Londres, les trains à grande vitesse depuis la gare centrale battent la route ; Haarlem, La Haye, Utrecht et Delft sont à une demi-heure ou une heure de train, et une vedette sur les canaux est la façon de voir la ceinture depuis l’eau.

Amsterdam est-elle une bonne ville avec des enfants ?

Oui. Artis, le zoo du Plantage fondé en 1838, et le Hortus Botanicus sont à une marche de l’Amstel ; NEMO, le musée des sciences sur le port, en forme de navire, est fait pour tout toucher ; les bateaux sur les canaux et le Vondelpark remplissent un après-midi, et le Rijksmuseum et le musée Van Gogh ont leurs propres parcours pour les familles. Les suites à deux chambres sont l’exception dans les maisons de canal, alors dites qui voyage au moment de réserver : Hotel TwentySeven, avec ses seize suites, et De L'Europe Amsterdam, avec cinquante-cinq, sont des maisons bâties autour des suites.

Comment réserver un séjour ?

Recherchez vos dates sur la page de l’hôtel pour voir les tarifs de référence, puis envoyez une demande à la conciergerie. La conciergerie confirme avec vous les tarifs exacts et les disponibilités avant toute réservation, et tout paiement et son échéance vous sont indiqués avant que vous ne confirmiez.

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