Le Phébus & Spa
La masía de piedra del chef propietario Xavier Mathieu en Joucas, entre Gordes y Roussillon, sobre el valle del Luberon.
El Luberon: Gordes y Bonnieux · Provenza y el Luberon
El espíritu del lugar
Por qué está en la colección
Porque un chef convirtió una masía de piedra entre Gordes y Roussillon en treinta habitaciones y suites, la mayoría con terraza o piscina propia, con una piscina revestida de piedra sobre el valle y su propia mesa con estrella en el corazón, y la familia Mathieu la mantiene en categoría cuatro estrellas.
- Una masía de piedra en Joucas, entre Gordes y Roussillon; la casa del chef propietario Xavier Mathieu, casa Relais & Châteaux.
- 30 habitaciones y suites, la mayoría con terraza o piscina privada; una piscina revestida de piedra sobre el valle, la villa Les Anges y La Table de Xavier Mathieu con estrella MICHELIN.
- Una Llave MICHELIN en la selección 2025; tiene categoría cuatro estrellas.
Habitaciones en Le Phébus & Spa
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Conviene saber
- Dirección — 508 Route de Murs, 84220 Joucas
- Teléfono — +33490057883
El barrio
El Luberon: Gordes y Bonnieux
El macizo y el valle entre los Monts de Vaucluse y el Durance acogen cuatro de los catorce hoteles. Abarcan Gordes sobre su roca con la abadía de Sénanque en el pliegue de abajo, los acantilados de ocre de Roussillon, Joucas y Gargas sobre las viñas, Bonnieux, Lacoste y Ménerbes en la cara norte, Lourmarin y Lauris en la cara sur, y el mercado de los viernes de Lourmarin.
- El valle del Luberon, desde la terraza.
- Roussillon y sus ocres, a pocos minutos en auto.
- Gordes y la abadía de Sénanque, al otro lado de la colina.
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