Le Phébus & Spa
A casa de fazenda de pedra do chef-proprietário Xavier Mathieu em Joucas, entre Gordes e Roussillon, sobre o vale do Luberon.
O Luberon: Gordes e Bonnieux · Provença e o Luberon
O espírito do lugar
Por que está na coleção
Porque um chef transformou uma casa de fazenda de pedra entre Gordes e Roussillon em trinta quartos e suítes, a maioria com terraço ou piscina própria, com uma piscina revestida de pedra sobre o vale e sua própria mesa estrelada no coração, e a família Mathieu a mantém na categoria quatro estrelas.
- Uma casa de fazenda de pedra em Joucas, entre Gordes e Roussillon; a casa do chef-proprietário Xavier Mathieu, casa Relais & Châteaux.
- 30 quartos e suítes, a maioria com terraço ou piscina privativa; uma piscina revestida de pedra sobre o vale, a villa Les Anges e o La Table de Xavier Mathieu com estrela MICHELIN.
- Uma Chave MICHELIN na seleção 2025; tem a categoria quatro estrelas.
Quartos no Le Phébus & Spa
Toda taxa obrigatória do hotel aparece antes de confirmar.
Bom saber
- Endereço — 508 Route de Murs, 84220 Joucas
- Telefone — +33490057883
O bairro
O Luberon: Gordes e Bonnieux
O maciço e o vale entre os Monts de Vaucluse e o Durance abrigam quatro dos catorze hotéis. Abrangem Gordes sobre sua rocha com a abadia de Sénanque na dobra abaixo, as falésias de ocre de Roussillon, Joucas e Gargas sobre as vinhas, Bonnieux, Lacoste e Ménerbes na face norte, Lourmarin e Lauris na face sul, e o mercado de sexta-feira de Lourmarin.
- O vale do Luberon, do terraço.
- Roussillon e seus ocres, a poucos minutos de carro.
- Gordes e a abadia de Sénanque, do outro lado da colina.
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Perto dali, na coleção
Airelles Gordes, La Bastide
Cinco estrelas · O Luberon: Gordes e Bonnieux
Uma bastide do século XVI no ponto mais alto de Gordes, com todo o vale do Luberon abaixo de seu terraço.
A partir de US$ 1.300 por noite
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Coquillade Provence
Quatro estrelas · O Luberon: Gordes e Bonnieux
Uma aldeia sobre as vinhas de Gargas, entre Roussillon e Bonnieux, transformada em um vilarejo de quartos.
A partir de US$ 600 por noite
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Château de Fonscolombe
Quatro estrelas · Aix-en-Provence e o Pays d'Aix
Um château italianizante do século XVIII ao norte de Aix, propriedade privada por três séculos.
A partir de US$ 450 por noite
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