España interior y sus casas de campo

Cuatro casas cinco estrellas y dos de cuatro. Los hoteles cinco estrellas que listamos en España interior son Abadía Retuerta LeDomaine, la abadía del siglo XII en una finca vinícola de la Ribera del Duero; Terra Dominicata, el monasterio cartujo y bodega al pie del Montsant, en el Priorat; Torre del Marqués, la torre del siglo XVIII restaurada entre los olivares del Matarraña; y Atrio, el restaurante con habitaciones dentro de la ciudad amurallada de Cáceres. La categoría cuatro estrellas la ocupan Canfranc Estación, a Royal Hideaway Hotel, en la estación internacional de 1928 del Pirineo aragonés, y Mas de Torrent, la masía del siglo XVIII del Empordà, a diez minutos de la Costa Brava.

Para el vino, la Ribera del Duero —Abadía Retuerta LeDomaine está a una hora y media al norte de Madrid por carretera, con viñedos, bodega y restaurante con estrella propios— o el Priorat, donde Terra Dominicata queda a dos horas al oeste de Barcelona en las montañas del Montsant. Para una escapada de masía tranquila, Torre del Marqués en el Matarraña, entre Barcelona y Valencia. Para la ciudad y la mesa, Atrio en Cáceres, a unas tres horas al oeste de Madrid, con la ciudad amurallada en la puerta. Para la montaña, Canfranc Estación en el Pirineo, destino de verano y de invierno. Para el mar al alcance, Mas de Torrent en el Empordà, a un paso de Barcelona o Toulouse y a diez minutos de la Costa Brava.

Primavera y otoño. Las viñas del Duero y del Priorat verdean en mayo y junio y se doran con la vendimia en septiembre y octubre, las mejores semanas del año para las fincas; el Matarraña y Cáceres lucen de marzo a junio y de septiembre a noviembre, porque el calor del verano en el interior es real; el Pirineo en Canfranc vende el verano para caminar y la nieve de diciembre a marzo; el Empordà es el más suave de los seis, con la Costa Brava a minutos de mayo a octubre. Cada casa lleva su calendario en su página.

En auto, con chofer si se quiere: las seis son casas de campo y el auto es el camino entre las viñas, los pueblos y el mar. A Abadía Retuerta se llega desde Madrid por carretera en una hora y media; a Terra Dominicata desde Barcelona en unas dos horas; a Torre del Marqués desde Barcelona o Valencia; a Atrio desde Madrid en unas tres horas, o en tren hasta Cáceres; a Canfranc por carretera desde Zaragoza o por la línea de montaña hasta su propia estación; a Mas de Torrent desde Barcelona o Girona en una hora. Las casas organizan traslados desde la estación y el aeropuerto a petición.

Busque sus fechas en la ficha del hotel para ver las tarifas de referencia, y envíe una solicitud al concierge. El concierge confirma con usted las tarifas exactas y la disponibilidad antes de reservar nada, y cualquier pago y su plazo se le indican antes de que usted confirme.