Château de la Chèvre d'Or
Cap-Ferrat, Èze et Roquebrune-Cap-Martin · Côte d’Azur et Monaco
L’esprit des lieux
Pourquoi cette adresse est dans la collection
Parce que les maisons de pierre du village d’Èze sont devenues un hôtel de terrasses à quatre cents mètres au-dessus de la mer, avec un restaurant deux étoiles au bord de la falaise — et qu’il tient le rang quatre étoiles, listé exactement au rang qu’il tient.
- Un hôtel de terrasses éparpillé dans le village médiéval d’Èze, à quatre cents mètres au-dessus de l’eau ; indépendant.
- Le restaurant au bord de la falaise détient deux étoiles MICHELIN. Saisonnier : la conciergerie confirme les dates d’ouverture pour votre séjour.
- Deux Clés MICHELIN dans la sélection 2025 ; tient le rang quatre étoiles.
Le quartier
Cap-Ferrat, Èze et Roquebrune-Cap-Martin
Les corniches à l’est de Nice, avec quatre des dix-neuf hôtels de part et d’autre de Monaco. Elles comprennent la presqu’île de Saint-Jean-Cap-Ferrat et ses villas, Beaulieu-sur-Mer dans la baie derrière elle et le village d’Èze sur son rocher, au-dessus de la Moyenne Corniche. Roquebrune-Cap-Martin se trouve de l’autre côté de Monaco, vers Menton.
- Le Jardin exotique, au sommet du village.
- Le chemin de Nietzsche, qui descend jusqu’à Èze-Bord-de-Mer.
- Monaco à un quart d’heure à l’est, Nice à une demi-heure à l’ouest par la corniche.
“Le village médiéval d’Èze devenu un hôtel de terrasses à quatre cents mètres au-dessus de la mer.”
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À proximité dans la collection
Château Eza
Quatre étoiles · Cap-Ferrat, Èze et Roquebrune-Cap-Martin
Une ancienne résidence princière de quatre siècles suspendue sur la mer à Èze, avec un restaurant étoilé sur sa terrasse.
À partir de 500 $US par nuit
Tout frais d’hôtel obligatoire s’affiche avant de confirmer.
Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel
Cinq étoiles · Cap-Ferrat, Èze et Roquebrune-Cap-Martin
La grande dame de 1908 à la pointe du Cap-Ferrat, sous Four Seasons depuis 2015, avec un funiculaire jusqu’à la piscine.
À partir de 1 400 $US par nuit
Tout frais d’hôtel obligatoire s’affiche avant de confirmer.
The Maybourne Riviera
Cinq étoiles · Cap-Ferrat, Èze et Roquebrune-Cap-Martin
L’hôtel de 2021 de Maybourne sur la falaise au-dessus de Roquebrune-Cap-Martin, avec le Ceto de Mauro Colagreco à sa table.
À partir de 1 000 $US par nuit
Tout frais d’hôtel obligatoire s’affiche avant de confirmer.