Amanemu
Le ryokan résolument moderne : un Aman signé Kerry Hill sur la baie d’Ago, à Ise-Shima, chaque suite avec son onsen privé.
Aman · Ise-Shima · Hakone, Izu et Ise-Shima
L’esprit des lieux
Pourquoi cette adresse est dans la collection
Parce qu’Aman ne rogne sur rien et s’obsède de détails que la plupart des hôtes ne remarqueront jamais — un onsen à soi sur la baie d’Ago, un dîner kaiseki réinventé — et parce que, comme toujours avec Aman, la seule raison d’hésiter est qu’ensuite on ne se contentera plus de moins.
- Dans le parc national d’Ise-Shima, au-dessus de la baie d’Ago ; maison Aman.
- Suites avec onsen privé et villas pour six, signées Kerry Hill ; le spa avec ses sources thermales, ses salles de soins et son studio de yoga et de fitness ; le dîner kaiseki moderne.
- Architecture à la fois contemporaine et japonaise ; suites et villas qui encadrent les jardins et les eaux de la baie d’Ago.
- Trois Clés MICHELIN dans la sélection 2025 ; tient le rang cinq étoiles.
Le quartier
Ise-Shima
Le parc national d’Ise-Shima sur le Pacifique, avec le sanctuaire d’Ise et la côte des perles. Il englobe aussi Kashikojima et la baie d’Ago, et l’on y va en train depuis Nagoya ou Osaka.
- La baie d’Ago et le parc, à la porte.
- Kashikojima et la côte des perles, à quelques minutes ; le sanctuaire d’Ise, par la route.
- Gare de Kashikojima, en train depuis Nagoya ou Osaka ; la maison organise le transfert.
“Le ryokan résolument moderne : un Aman signé Kerry Hill sur la baie d’Ago, à Ise-Shima, chaque suite avec son onsen privé.”
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