Eden Rock - St Barths
Cinq étoiles · À partir de 1 500 $US par nuitTout frais d’hôtel obligatoire s’affiche avant de confirmer.
Oetker Collection · Baie de Saint-Jean · Saint-Barthélemy
L’esprit des lieux
Pourquoi cette adresse est dans la collection
Parce que l’histoire hôtelière de Saint-Barthélemy commence ici, dans les années 1950, sur un rocher au milieu de la baie, et que la maison qui s’y dresse tient toujours le rang cinq étoiles — avec le Sand Bar de Jean-Georges sur le sable et le Rémy pour le soir.
- Le premier hôtel de l’île, ouvert dans les années 1950 sur l’éperon de quartzite qui coupe la baie de Saint-Jean en deux.
- Tient le rang cinq étoiles — l’un des deux hôtels que nous listons à Saint-Barthélemy.
- Le Sand Bar et le Rémy, les restaurants de Jean-Georges Vongerichten, sur place.
- Oetker Collection ; ferme chaque année de la mi-août à la mi-octobre.
Le quartier
Heure dorée sur Baie de Saint-Jean
Baie de Saint-Jean
La baie au milieu de la côte nord, avec un des deux hôtels sur le rocher qui la coupe en deux. L’hôtel du rocher est le premier de l’île ; l’aéroport est à l’extrémité ouest de la baie, où les avions arrivent au ras de la colline, et les boutiques et clubs de plage de Saint-Jean, derrière le sable.
- La plage de Saint-Jean, de part et d’autre du rocher.
- Les boutiques et les clubs de plage de Saint-Jean, derrière le sable.
- Le port de Gustavia, à quelques minutes de route vers l’ouest.
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