CIRQA
Un petit hôtel de chambres modernistes dans les murs de pierre de 1540 d’un domaine du centre historique d’Arequipa.
Arequipa et le canyon de Colca · Pérou
L’esprit des lieux
Pourquoi cette adresse est dans la collection
Parce que c’est la raison de rendre à la deuxième ville du Pérou ce qui lui revient — des murs du XVIe siècle, un intérieur moderniste et la cuisine la plus raffinée d’Arequipa — et parce que l’équipe organise les excursions, de la ville historique à la vallée de Chilina et au canyon de Colca.
- Rue Sucre, dans le centre historique d’Arequipa ; maison indépendante.
- Les murs de pierre de 1540 ; chambres à la décoration sobre d’influence moderniste avec douches à effet pluie ; le restaurant vitré de cuisine d’Arequipa revisitée et sa terrasse ombragée ; excursions vers la vallée de Chilina et le canyon de Colca.
- Deux Clés MICHELIN dans la sélection 2025 ; tient le rang quatre étoiles.
- Des murs méticuleusement préservés, parmi les premiers élevés par les colons européens dans le Nouveau Monde ; une décoration un peu éclectique qui rappelle les meilleurs hôtels italiens, des lampes de lecture là où la technique est nécessaire et une tranquillité d’un autre temps partout ailleurs.
Le quartier
Arequipa et le canyon de Colca
La ville blanche d’Arequipa sous ses volcans et, vers le nord, la vallée de Colca et son canyon plus grand que le Grand Canyon. La vallée s’étend haut dans les Andes, entre terrasses cultivées et le village de Yanque, loin au nord de l’aéroport d’Arequipa par la route.
- Le centre historique d’Arequipa et la place d’Armes, à quelques minutes à pied.
- La vallée de Chilina, par la route ; le canyon de Colca, une longue journée vers le nord.
- Aéroport d’Arequipa, à une vingtaine de minutes.
“Un petit hôtel de chambres modernistes dans les murs de pierre de 1540 d’un domaine du centre historique d’Arequipa.”
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