The Singular Patagonia
Un ancien entrepôt frigorifique sur le fjord, à Puerto Bories, réinventé en chic industriel au bout du monde.
Puerto Natales et le fjord · Patagonie
L’esprit des lieux
Pourquoi cette adresse est dans la collection
Parce que dans une région où le paysage n'a besoin d'aucune parure, les hôteliers ont tout de même investi dans des bâtiments d'un art extraordinaire, et que celui-ci porte le chic industriel à des hauteurs vertigineuses sans rien perdre de ses conforts : des équipements de premier ordre, une table et des vins d'une qualité extraordinaire, un spa d'une vraie taille et un tout compris pour tout oublier, aéroport et excursions compris.
- Sur le fjord de Última Esperanza, à Puerto Bories, à quatre kilomètres de Puerto Natales ; maison indépendante.
- Chambres aux baies du sol au plafond sur l'eau ; le restaurant et la cave ; le spa ; bateaux et expéditions sur le fjord et vers le parc ; tout compris avec transferts.
- Deux Clés MICHELIN dans la sélection 2025 ; tient le rang quatre étoiles.
- Une réinvention totale : machines d'époque et briques patinées à côté de gestes modernes saisissants.
Le quartier
Puerto Natales et le fjord
La ville-porte sur le fjord de Última Esperanza, deux heures au sud du parc. D'ici partent les bateaux vers les glaciers Balmaceda et Serrano ; on y trouve aussi la grotte du Milodon, le vieil entrepôt frigorifique de Puerto Bories et la route vers Punta Arenas.
- Le fjord, depuis chaque fenêtre.
- Puerto Natales, dix minutes ; Torres del Paine, environ deux heures.
- L'aéroport de Punta Arenas, environ trois heures.
“Un ancien entrepôt frigorifique sur le fjord, à Puerto Bories, réinventé en chic industriel au bout du monde.”
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