Hoteles Fairmont en siete destinos

En siete destinos. En Europa: Londres, donde The Savoy se alza en el Strand, entre Covent Garden y el Embankment, y Hamburgo, en el Neuer Jungfernstieg, junto al Alster Interior. En el Golfo: Dubai, en la orilla oeste del tronco de la Palm, frente a Dubai Marina al otro lado del agua; Abu Dabi, en el canal de Khor Al Maqta, junto al puente de Maqta; y Riad, en Business Gate, en Qurtubah, al norte de la ciudad, sobre la ruta del aeropuerto. En el norte de África: Marrakech, hacia las estribaciones del Agafay, a unos treinta minutos de Jemaa el-Fna. En Canadá: Columbia Británica, al pie de Blackcomb, en Whistler.

The Savoy y el Vier Jahreszeiten, las dos que tienen categoría cinco estrellas. The Savoy abrió en 1889 en el Strand y conserva el American Bar y el Savoy Grill de Gordon Ramsay; el Vier Jahreszeiten marca la pauta de la elegancia hotelera en Hamburgo desde finales del siglo XIX, con habitaciones sobre el lago o sobre el patio. Las demás son direcciones de cuatro estrellas, señaladas como tales: Fairmont The Palm y Fairmont Bab Al Bahr, cada una con playa propia; Fairmont Riyadh, con 298 habitaciones bajo siete cúpulas de inspiración islámica y los pisos de salón Fairmont Gold; Fairmont Royal Palm Marrakech, con villas, penthouses, una gran piscina climatizada y un campo de dieciocho hoyos; y Fairmont Chateau Whistler, con su vestíbulo de vigas, sus chimeneas y los remontes en la puerta.

Chateau Whistler, en la temporada de esquí, de finales de noviembre a la primavera, con la nieve más profunda de enero a marzo, o de junio a septiembre, cuando las mismas montañas se abren al senderismo, la bicicleta y el golf; las tres casas del Golfo, en invierno: de finales de octubre a abril en Dubai, de octubre a abril en Abu Dabi y de octubre a marzo en Riad; el Royal Palm, de octubre a mayo, con nieve en el Atlas de diciembre a febrero; el Vier Jahreszeiten, de mayo a septiembre sobre el Alster, o en diciembre por los mercados navideños del Rathausmarkt; y The Savoy, a finales de la primavera y a comienzos del otoño, o desde noviembre, cuando las luces de Regent Street llevan a Londres hasta la Navidad. Cada página de destino lleva su nota sobre los mejores meses y el concierge orienta sobre fechas para un hotel concreto.

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