Bordeaux e as propriedades dos vinhedos
Hotéis de luxo em Bordeaux e seus vinhedos
3 hotéis
Bordeaux é uma cidade de pedra do século XVIII numa curva do Garona, e os seus vinhedos começam no último subúrbio. Cobrem o cascalho de Pessac-Léognan e das Graves ao sul, as colinas de Sauternes logo abaixo, Saint-Émilion no seu planalto calcário do outro lado do Dordonha e o Médoc estuário acima. Os seus melhores hotéis são propriedades antes de tudo: um hotel entre as vinhas de um cru classificado em Martillac, um château do século XIII numa colina de Sauternes vestido pela Lalique e uma casa no coração da Saint-Émilion medieval. Olhamos cada endereço sério entre o rio e as vinhas e ficamos só com os que sustentam o serviço à altura da propriedade. Três passaram o corte — um tem a categoria cinco estrelas e dois têm a categoria quatro estrelas, e o texto diz qual é qual.
Pessac-Léognan e as Graves
Os terraços de cascalho ao sul da cidade onde começam as Graves, com um dos três hotéis. Pessac e Talence ficam na borda urbana, Léognan e Martillac entre os crus classificados, com o pinhal das Landes atrás e o Garona a leste. A estação de Bordeaux Saint-Jean e o aeroporto de Mérignac ficam a vinte minutos.
Os bairros
Pessac-Léognan e as Graves
Os terraços de cascalho ao sul da cidade onde começam as Graves, com um dos três hotéis. Pessac e Talence ficam na borda urbana, Léognan e Martillac entre os crus classificados, com o pinhal das Landes atrás e o Garona a leste. A estação de Bordeaux Saint-Jean e o aeroporto de Mérignac ficam a vinte minutos.
Château Lafaurie-Peyraguey, Hôtel Lalique · Sauternes e Barsac — Tomas e · CC BY-SA 3.0Sauternes e Barsac
As colinas do vinho doce a quarenta quilômetros ao sul de Bordeaux, com um dos três hotéis. Estendem-se pela margem esquerda do Garona entre as comunas de Sauternes, Bommes, Fargues, Preignac e Barsac, com o Château d'Yquem no seu outeiro e Langon junto ao rio. No outono, as névoas trazem a podridão nobre à sémillon.
Saint-Émilion e o Libournais
A margem direita, do outro lado do Dordonha, em torno da vila medieval de Saint-Émilion, com um dos três hotéis. A vila, no seu planalto calcário, com a sua igreja monolítica e os seus claustros românicos, está inscrita pela UNESCO desde 1999; as propriedades classificadas ocupam as encostas em volta, e Pomerol e Libourne ficam junto ao rio.
Bom saber
Quais são os hotéis cinco estrelas em Bordeaux e seus vinhedos?
Um. O hotel cinco estrelas que listamos em Bordeaux e seus vinhedos é o Les Sources de Caudalie, entre as vinhas do Château Smith Haut Lafitte em Martillac, ao sul da cidade. Ao lado dele mantemos dois endereços quatro estrelas que têm a categoria quatro estrelas e nunca são chamados de cinco estrelas: o Château Lafaurie-Peyraguey, Hôtel Lalique, na sua colina de Bommes, em Sauternes; e o Hôtel de Pavie, no coração de Saint-Émilion. Cada um tem a sua própria página, acessível a partir da lista acima, com um concierge por trás de cada estadia.
Em que parte dos vinhedos de Bordeaux devo ficar?
Os três hotéis ficam em três denominações, a menos de uma hora umas das outras. Pessac-Léognan e as Graves começam na borda sul da cidade — o Les Sources de Caudalie fica em Martillac, com os crus classificados das Graves ao longo da estrada. Sauternes fica meia hora mais ao sul, na margem esquerda do Garona, onde as névoas de outono trazem a podridão nobre — o Château Lafaurie-Peyraguey ergue-se na sua colina de Bommes de frente para o Château d'Yquem. Saint-Émilion fica a leste, do outro lado do Dordonha, a quarenta minutos da cidade — o Hôtel de Pavie na vila medieval, com Pomerol e as propriedades do Libournais em volta. Escolha as Graves pela cidade ao alcance; Sauternes pela calma das colinas do vinho doce; Saint-Émilion pela vila, a sua igreja monolítica e as adegas da margem direita.
Qual é a melhor época para Bordeaux e os vinhedos?
De maio a outubro são os meses da vinha — a floração em junho, a luz longa do verão nos terraços, a vindima a partir de setembro e, em Sauternes, as colheitas tardias de uvas botritizadas que se estendem até novembro. Primavera e outono são as estações da própria cidade, quando o cais e o Triangle d'Or estão no seu melhor e as propriedades abrem as adegas; são também as semanas que enchem primeiro. O inverno é tranquilo e bonito, com as lareiras acesas nos châteaux e a vila de Saint-Émilion só para você. Algumas salas de jantar têm dias sazonais, e o concierge confirma o que está aberto nas suas datas antes de reservar.
Como se chega a Bordeaux — e preciso de carro?
De trem, o TGV de Paris-Montparnasse chega a Bordeaux Saint-Jean em cerca de duas horas; de avião, Bordeaux-Mérignac fica na borda oeste da cidade, a vinte minutos de Martillac. De Saint-Jean, Saint-Émilion fica a menos de quarenta minutos de trem regional, e Martillac e Bommes a meia hora por estrada. Uma vez lá, o carro vale a pena nos vinhedos: as propriedades espalham-se pelas denominações e as estradinhas entre os châteaux são o prazer do lugar. O hotel organiza um carro da estação ou do aeroporto com a sua reserva. O concierge marca as visitas às propriedades que exigem hora marcada.
Como reservo uma estadia?
Pesquise suas datas na página do hotel para ver as tarifas de referência e envie uma solicitação ao concierge. O concierge confirma com você as tarifas exatas e a disponibilidade antes de qualquer reserva, e qualquer pagamento e seu prazo são informados antes de você confirmar.
