Baumanière Les Baux-de-Provence

Name: Baumanière Les Baux-de-Provence
Address: Provenza e Luberon, FR

La casa aperta da Raymond Thuilier nel 1945 ai piedi della roccia di Les Baux, casali nelle Alpilles.

Cinque stelle · Da 600 USD a notteVedrà le spese obbligatorie dell'hotel prima di confermare.

Ora d'oro su Alpilles: Les Baux e Saint-Rémy

Alpilles: Les Baux e Saint-Rémy · Provenza e Luberon

L'atmosfera del luogo

Baumanière Les Baux-de-Provence — ristorante — The terrace of La Cabro d'Or at Baumanière: tables laid in white linen under taupe parasols and an old tree, behind a clipped hedge with white agapanthus and gaura, and the old stone fountain at right; soft-focus flowers in the foreground; nobody in frame — Virginie Ovessian / Baumanière

Baumanière Les Baux-de-Provence — esterno — L'Oustau de Baumanière: the Provençal farmhouse below the limestone rock of Les Baux, behind its garden and pool — Baumaniere · CC BY-SA 4.0

Baumanière Les Baux-de-Provence — giardino — The garden of Baumanière: an old Provençal stone fountain with two spouts over a round basin, wild grasses, gaura and lavender in the foreground, a plane tree and clipped hedges, and the shaded terrace of the restaurant with tables in white linen beyond; nobody in frame — © Baumanière

Baumanière Les Baux-de-Provence — dettaglio — A table at Baumanière's restaurant: a stoneware carafe with a cork stopper, a copper bowl of sourdough bread, small stoneware dishes with lemon-zested butter, a ceramic butter knife, an olive sprig and wine glasses on white linen — © Baumanière

Perché fa parte della collezione

Perché la casa che Raymond Thuilier aprì nel 1945 ai piedi di Les Baux è ancora guidata da suo nipote – cinquantatré camere in casali del Cinquecento nelle Alpilles, con L'Oustau de Baumanière e le sue tre stelle al centro – e la casa ha categoria cinque stelle.

Ai piedi della roccia di Les Baux, nelle Alpilles; aperta da Raymond Thuilier nel 1945 e guidata da suo nipote Jean-André Charial; una casa Relais & Châteaux.
53 camere in casali del Cinquecento; L'Oustau de Baumanière ha tre stelle MICHELIN con lo chef Glenn Viel, con La Cabro d'Or come seconda tavola e una spa Sisley.
Tre Chiavi MICHELIN nella selezione 2025; ha categoria cinque stelle.

Il quartiere

Ora d'oro su Alpilles: Les Baux e Saint-Rémy

Alpilles: Les Baux e Saint-Rémy

La cresta di calcare bianco tra il Rodano e la Durance, parco regionale, accoglie uno dei quattordici hotel. Qui si trovano la roccia e la cittadella di Les Baux con le Carrières des Lumières nelle cave sottostanti, Saint-Rémy-de-Provence con il sito romano di Glanum e il manicomio di Saint-Paul-de-Mausole dove dipinse Van Gogh, gli uliveti e il mercato del mercoledì.

La roccia e la cittadella di Les Baux, sopra la casa.
Le Carrières des Lumières, nelle cave a pochi minuti a piedi.
Saint-Rémy-de-Provence e il suo mercato del mercoledì, a pochi minuti verso nord.